海洋深層水生まれ 沖縄久米島ブランドの車海老

外観
沖縄久米島ブランド車海老は久米島の海洋深層水で大切に育てられた稚海老を使用し、約66,000㎡の広大な6つの養成池で一尾一尾大切に育てられ全国へ出荷されます。

久米島産100%オンリーワンブランドの車海老

久米島の海底約612mから取水される清浄な海洋深層水生まれの稚海老を100%使用、抗生物質、抗菌剤を一切使用せず、熟年職人が一尾一尾大切に育てあげ選別した拘りの沖縄久米島ブランド車海老です。

鮮度と旨味を凝縮 熟年職人の目視と手触り

鮮度と旨味を凝縮1
鮮度と旨味を凝縮2
鮮度と旨味を凝縮3
車海老は活きたまま氷水で〆た後、約-50℃の急速冷凍されます。これにより、車海老の細胞を壊さずに獲れたて新鮮な状態のまま食卓へお届けする事が出来ます。

活きたままご家庭へ活きた車海老をお刺身で…

厳格な品質基準の元で高いタンパク質が配合され、車海老特有の鮮やかで良好な色調(見た目)が確保できる餌に拘り使用しています。
これらの取り組みによって、お客様の食卓で沖縄久米島ブランドの車海老の新鮮な味と色鮮やかな見た目をお楽しみいただけます。

私達が育てています

厳格な品質基準の元で高いタンパク質が配合され、車海老特有の鮮やかで良好な色調(見た目)が確保できる餌に拘り使用しています。
これらの取り組みによって、お客様の食卓で沖縄久米島ブランドの車海老の新鮮な味と色鮮やかな見た目をお楽しみいただけます。
久米総合開発株式会社
KUMESOUGOUKAIHATSU Inc.
代表取締役社長 安里 美加子
設立年月日 1976年5月7日
資本金 70,000,000円
所在地 沖縄県島尻郡久米島町字北原1番地
電話番号 098-985-3254
FAX番号 098-985-4385
会社概要写真